How do food and art inspire you?

“Art and food: one nourishes the body, the other the mind and soul.”

Edward Burra The Snack Bar 1930

เป็นครั้งแรกโดยความร่วมมือของ Tate Britain และ Google Hangout ที่จูงมืออาหารและศิลปะมาหล่อเลี้ยงร่างกายและจิตวิญญาณ “อิ่มตาอิ่มใจ”ผู้ชมหละงานนี้ โดยรายการนี้ได้จัดแนวหน้าในวงการอาหารและศิลปะมาตั้งวงสนทนาผ่าน Google Hangout โดยจะเลือกภาพงานศิลปะให้กับพ่อครัว/แม่ครัวใช้เป็นแรงบันดาลใจในปรุงอาหารจานศิลป์ขึ้นมา

ในอดีตนั้นศิลปินได้ใช้อาหารเป็นสื่อในการนำเสนอความสามารถทางทางศิลปะของพวกเขา เพื่อชี้ถึงชนชั้น และแม้แต่ใช้สื่อทางเพศ ปัจจุบันมีผลงานในแวดวงศิลปะร่วมสมัยที่อาหารจะถูกนำมาสื่อสารในแบบแฝงตัว เช่น Sarah Lucas ใช้ไข่ดาวในการจี้เรื่องเพศหญิง หรือการใช้ couscous( พาสต้าชนิดหนึ่ง ที่ทำมาจากแป้งสาลี semolina) เพื่อที่จะวิจารณ์การล่าอาณานิคม ดูเหมือนว่าสิ่งที่เรากินนั้นสามารถบอกเล่าเรื่องราวไม่ใช่เฉพาะบุคคลแต่รวมถึงสังคมและประวัติศาสตร์การเมืองที่แสดงถึงวัฒนธรรมในวงกว้าง

Sarah Lucas – Self Portrait with Fried Eggs

ตัวอย่างรายการ

ออนแอร์วันแรก 1 สิงหาคม 2556

Cooking meets Art – The Fabulous Baker Brothers สองหนุ่มพี่น้องเป็นรุ่นที่ 5 ของตระกูลนักทำขนมฝีมือพระกาฬได้ภาพ Hogarth’s famous painting O the Roast Beef of Old England.จะบีบนวดปั้นให้ออกมาเป็นอะไรไปติดตามชม

Cooking meets Art – Rachel Khoo แห่งรายการ BBCs Little Paris Kitchen ใช้แรงบันดาลใจจากภาพของศิลปิน JMW Turner

Cooking meets Art – Antonio Carluccio ผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหารและเห็ดป่าบรรจงสร้าง signature risotto dish ของเขาเมื่อได้ภาพวาดของ Patrick Caulfield เป็นโจทย์

.

ติดตามเพิ่มเติมคลิกได้ที่ Tate Britain

 

 

Eat Me with Your Eyes … ติดตามอิ่มเอมกันได้ที่

Followme on Twitter @FoodWriterBlog
Facebook : Facebook.com/FoodWriterBlog
Pin me : Pinterest.com/FoodWriterBlog
Read me : FoodWriterBlog.wordpress.com

สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์
ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ต้นฉบับ.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: